藏族的饮食礼仪有什么特色（藏族饮食礼仪与禁忌）

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本文目录一览：

1、习惯上以银器和内地所产高档瓷器为上品餐具，使用较普遍的是木制餐具。

2、藏族的风俗习惯：服饰习惯，藏族服饰就是藏袍，特点是长袖、宽腰、大襟；礼仪风俗，藏族在迎客时用手蘸酒弹三下，在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。藏族以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒是农牧民的主要食品。

3、饮食习惯：藏族有着自己独特的饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。藏族人一般只吃牛羊肉，不吃马、驴、骡鱼、虾、蛇、鳝等食品，尤其忌吃狗肉。

4、藏族人的风俗习惯 1，民族礼仪：藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外，还要在五谷斗里抓一点青稞，向空中抛撒三次。酒席上，主人端起酒杯先饮一口，然后一饮而尽，主人饮完头杯酒后，大家才能自由饮用。

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5、，婚丧习俗：西藏人死后有五种葬法，最隆重的是塔葬。然而只有活佛和一些领主死后，才能享受塔葬。小孩死了，或因其它病疾死亡的人，则把尸体丢进河里喂鱼，这叫水葬。生前作过坏事的人，即用土葬。

6、藏族的风俗列举如下：在住的方面，藏族人民的住房分为两种，牧民住的是帐篷，农民住的是平房。平房主要为土木结构，先用泥土砌成壁，然后用木板间隔成若干房间。

茶文化：酥油茶是藏族人不可缺少的饮料，至少也有千年以上的历史了。做酥油茶离不开酥油、盐和茶，酥油是从牛羊奶里提炼的奶油，以夏季牦牛奶里提炼的金黄色酥油为最好，从羊奶里提炼的则为纯白色。

藏族饮食文化的的发展历史公元6世纪，藏餐的烹调技术第一次发生较大变化。

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藏族传统饮食文化——四大藏餐风味藏餐菜品不多，不分菜系、菜派，但不同地方的菜点风格各异。

1、藏族传统饮食文化——四大藏餐风味藏餐菜品不多，不分菜系、菜派，但不同地方的菜点风格各异。

2、洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品，但在一般酒店并不容易吃到，小摊点是比较好的选择，尤其是在九寨沟县城里面能够吃到此种美食。

3、九寨沟不仅有醉人的美，还有醉人的酒。藏族人民热情豪爽，这种性格也体现在他们的饮食文化中。

4、藏族的饮食特色？日常食俗，大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。

其他礼节禁忌在别人后背吐唾沫，拍手掌；行路遇到寺院，玛尼堆，佛塔等宗教设施，必须从左往右绕行；不得跨越法器，火盆；经筒，经轮不得逆转；忌讳别人用手触摸头顶；忌讳触摸藏服。

藏族饮食禁忌有：在食肉方面，一般人只吃牛羊肉，而绝不吃马、驴、骡、狗肉，有人连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不吃。同时藏族人对吃大蒜有较多的禁忌，平常作为调味品时可食用，若要去转经拜佛朝拜神圣之地则绝不能食蒜。

藏族风俗习惯有献哈达，饮食禁忌，藏族有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗，藏胞最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物。

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